レビューブログ

ホットケーキとパンケーキの違いをビジネス的に考える

パンケーキとホットケーキ、それぞれニーズの違いから、関連する商品、サービスをビジネス(マーケット)の視点で研究してみました。とりあえず基本的なホットケーキとパンケーキの違いとは、ホットケーキ

レッドパンケーキとブルーパンケーキは人気でるか[パンケーキ屋経営のヒント]

前回のブログ記事はこちら、「海外パンケーキ人気事情と日本で流行るかもしれないパンケーキ」そこで最後の方に触れた「red pancake」と「blue pancake」について。検索ボリューム自体は大きくないけど、海外ではレシピや画像がけっこう公開されてました。

海外パンケーキ人気事情と日本で流行るかもしれないパンケーキ

パンケーキブームとパンケーキ屋経営のヒントで日本のパンケーキ事情を調べたので、今回は海外編です。外国の「パンケーキ人気度」を分析すると、これから日本で流行りそうな商品のヒントを得られるかもしれません。

海外はパンケーキ。日本のホットケーキは和製英語だった件。

日本国内におけるパンケーキの分析レポは以下のとおりでした。＞パンケーキブームとパンケーキ屋経営のヒントそしてもう一件確かめておきたかったこと。パンケーキとホットケーキの違い。ホットケーキはほんとに日本でしか使われない英語、つまり和製英語なのかってことです。

パンケーキブームとパンケーキ屋経営のヒント

前回のホットケーキが死語になりつつある話の続きです。 googleのトレンド検索ボリュームから日本での「パンケーキブーム」の現状、そしてパンケーキ屋を起業するヒントになるかもしれない情報を探ってみたいと思います。

パンケーキ時代到来とホットケーキが死語になりつつある現状

最近、「ホットケーキ」という言葉を聞く機会少なくなってます。セブンで買ったパンがこれ、↓ ついにパンケーキの侵攻もここまできたかという感じ。半年〜1年ほど前、スーパーマーケットで「ホットケーキミックス粉」の横に「パンケーキ粉」なるものが売れらていた時の衝撃・・・。

セブンイレブンのパンの種類とカロリーまとめ

セブンで買ったパンのカロリーをデータベース化しています。新しい種類のパンを買ったついでに随時追加していく予定。菓子パンほのかな甘み　メロンパン価格は102円。たぶんセブンイレブンの菓子パンの中でも人気上位にランキングされてると思う。カロリーは291Kcal。

コンビニで売れるパンと売れないパンの違い＝食べやすさ[消費者心理]

セブンイレブンで売れ残っていた「シナモンロール」を買い、実際に食べて感じたこと。もしかして「コンビニで売れるパン」と「食べやすさ」は関係しているのか・・・と。 ※セブンイレブンの売れ残りパンと人気のパンを観察シナモンロールは食べにくい。

セブンイレブンの売れ残りパンと人気のパンを観察

先日、セブンにちょっと遅い昼食を買いに行ったときのこと。記憶曖昧だけど、たしか午後2時過ぎだったと思います。店内入ってパンの商品棚覗いてみると・・・「スッカスカ」完全にお昼時に売り切ってしまった感じですね。

外国人観光客に人気のある日本のカプセルホテル(地域)を分析

外国人観光客の宿泊ニーズ。「日本のどの地域のカプセルホテル」を探しているかgoogleの検索トレンドから分析してみました。これから海外旅行者向け宿泊ビジネスに参入計画している企業の参考になるかも。「capsule hotel」の検索数全世界から「capsule hotel」の検索トレンドはこんな感じです。

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