神戸物産の決算説明資料に業務スーパーの損益シュミレーションが載っていました。
フランチャイズ店１店舗あたり月額の標準的な売り上げ、経費、利益は以下を想定しているとのこと、
- 売上高：３２００万円
- 売上総利益：５１２万円
- 販売管理費：４４８万円(賃料：１３０万円・人件費：１４４万円)
- 営業利益：６４万円
売上総利益に対する販売経費は１４％程度、その内テナント賃料は４．１％(１３０万)、アルバイト等の人件費は４．５％(１４４万円)と見積もられていました。
そして残った利益は６４万円、これがオーナーの収入になると思われます。
年収にすると７６８万円(６４万×１２ヵ月)。
複数フランチャイズ店舗を持つオーナーなら７６８万円×店舗数が年収になりますね。