北海道発の回転寿司チェーンの函太郎(かんたろう)が東京駅地下飲食店街にオープンしたそうです。
函館が発祥の地だそうで、北海道産の新鮮なネタも提供しているとのこと。※すべて北海道産ではない
(出典：函太郎 http://www.kantaro-hakodate.com/)
で、最大の特徴が・・・
「立ち食いスタイル」
立って寿司をつまむという、昔ながらの粋なスタイルです。たぶんテナント賃料が相当高額(東京駅一等地なので)なこと、お客さんの回転率を上げる必要があること・・・等の理由もあって立ち食いを選択したのかもしれません。
場所
東京駅一番街地下１階Ａ－７にあります。
営業時間は「午前１０時～午後１１時」。
メニュー＆価格
気になる寿司ネタと料金は、
(出典：函太郎 http://www.kantaro-hakodate.com/)
※注意：１貫単位での価格です。
８０円
- 真イカ(北海道産)
- 玉子
- えんがわ
- 姫ねぎ
- 煮タコ(北海道産)
- ねぎとろ軍艦
１３０円
- 生サーモン
- はまち
- 海老
- 自家製しめさば
１９０円
- かんぱち
- 活たこ(北海道産)
- まぐろ
- 漬けまぐろ
- 真あじ
- こはだ
- 甘エビ
- すじこ
２５０円
- 本まぐろ赤身
- 釜煮穴子
- 鯛一郎クン(極上真鯛)
３３０円
- 生ほたて(北海道産)
- 活ほっき(北海道産)
- 数の子
- ずわいがに
- いくら(北海道産)
４００円
- 活つぶ(北海道産)
- 本まぐろとろ
- ぼたん海老
- 赤貝
- あわび
- 生ずわいがに
６５０円
- ボイルたらばがに
- 生うに
握りはこのようなメニューでした。その他、手巻き寿司にアルコール類(生ビール、サワー、日本酒)、ソフトドリンクもあり。気軽に立ち寄りつつ本格的な鮨を食べたいなら「函太郎」へどうぞ。